Smart Food Safe

Что такое Smart Food Safe?

Smart Food Safe предоставляет интегрированную программную платформу, разработанную для упрощения управления безопасностью пищевых продуктов, качеством и соблюдением нормативных требований для предприятий пищевой промышленности. Его модульная система охватывает все аспекты от контроля документов и управления аудитом до надзора за поставщиками и обучения, позволяя организациям оцифровывать процессы, снижать риски и поддерживать прослеживаемость в реальном времени. Решение поддерживает соответствие глобальным стандартам, таким как HACCP, ISO 22000, FSMA, SQF и BRCGS, помогая компаниям достичь готовности к сертификации и постоянного совершенствования. Благодаря удобным интерфейсам и возможностям автоматизации, Smart Food Safe повышает прозрачность операций и качество продукции, минимизируя ручную рабочую нагрузку.

Ключевые функции

• Управление соответствием требованиям

  Автоматизирует рабочие процессы для обеспечения соблюдения стандартов безопасности пищевых продуктов и нормативных требований, включая HACCP, GFSI и FSMA.

• Мониторинг в реальном времени и прослеживаемость

  Обеспечивает сквозную видимость от фермы до стола с отслеживанием температуры, отслеживанием партий и прослеживаемостью цепочки поставок.

• Управление аудитом и корректирующими действиями

  Упрощает планирование, выполнение и последующий контроль аудита с помощью интегрированных инструментов CAPA для эффективного устранения несоответствий.

• Управление поставщиками и рисками

  Централизует данные о поставщиках и отслеживание эффективности для снижения рисков и обеспечения постоянного качества в сложных сетях поставок.

• Управление цифровыми документами и обучением

  Переводит бумажные записи в цифровой формат и поддерживает отслеживание обучения сотрудников для поддержания компетентности и соответствия требованиям.

• Расширенная аналитика и отчетность

  Предоставляет действенные аналитические данные посредством надежной аналитики данных, автоматизированной отчетности и настраиваемых информационных панелей.

Варианты использования

• Соответствие требованиям пищевого производства : Производители могут управлять контролем качества, нормативными аудитами и соответствием поставщиков для обеспечения безопасности продукции и готовности к сертификации.
• Безопасность ресторанов и предприятий общественного питания : Рестораны используют платформу для мониторинга практик безопасности пищевых продуктов, поддержания гигиенических стандартов и соблюдения санитарных норм.
• Прослеживаемость цепочки поставок : Обеспечивает комплексное отслеживание ингредиентов и продуктов по всей цепочке поставок для быстрого реагирования на отзывы и обеспечения прозрачности.
• Обеспечение качества и постоянное совершенствование : Команды по качеству используют автоматизированные рабочие процессы и аналитику для выявления рисков, внедрения корректирующих действий и повышения стабильности продукции.
• Обучение сотрудников и управление компетенциями : Облегчает программы цифрового обучения и отслеживание компетенций для обеспечения актуальности знаний персонала о протоколах безопасности пищевых продуктов.

Часто задаваемые вопросы