Tastewise

Tastewiseとは？

Tastewiseは食品・飲料ブランド専用に構築された人間と機械の力を組み合わせた食品インテリジェンスプラットフォームです。2018年に設立され、レストランメニュー、ソーシャルメディア、家庭料理データ、Eコマースプラットフォーム、小売パフォーマンスデータなどのソースから1兆個以上の食品・飲料シグナルを集約し、説明可能な需要ドライバーを表面化します。研究を超えて、プラットフォームには製品ビジュアライザー、レシピクリエーター、セールスストーリージェネレーターなどのAI Agentと実行ツールが含まれ、ブランドチームがインサイトから活性化まで遅延なく移行できるよう支援します。PepsiCo、Kraft Heinz、Nestlé、Givaudanなどのグローバルリーダーから信頼され、Tastewiseはエビデンスに基づく決定を求める小売、フードサービス、マーケティング、イノベーションチームにサービスを提供しています。

主な機能

• 1兆個の食品・飲料シグナルデータベース

  レストランメニュー、ソーシャルメディア、Eコマース、家庭料理データ全体の消費者行動を集約し、統計的に有意なリアルタイム需要インサイトを提供します。

• 消費者・買い物客パネル

  ライブ消費者パネルと行動データを組み合わせ、人々が購入、調理、注文、摂取するものに関する定性的・定量的インサイトを生成します。

• 実行AI Agent

  組み込まれたAI Agentが製品ビジュアライゼーション、レシピ作成、セールスストーリー生成、ブログコンテンツなどの下流タスクを自動化し、インサイトから市場行動までの時間を短縮します。

• トレンド予測・空白市場検出

  新興フレーバートレンド、原料の勢い、未充足需要ギャップを特定し、イノベーションチームが最も高いカテゴリー成長ポテンシャルを持つコンセプトを優先順位付けできるよう支援します。

• セールスストーリービルダー

  消費者・市場エビデンスを小売業者向けピッチナラティブとセールス資料に変換し、セールスチームにカテゴリー機会の確実な証明を提供します。

• ツール統合

  既存チームワークフローとテクノロジースタックに接続し、より深い分析が必要な高リスク成長・イノベーション決定に対してエキスパート主導のサービスを提供します。

ユースケース

• 製品イノベーション : イノベーションチームは実際の需要シグナルを使用して新製品コンセプトを早期検証でき、研究タイムラインを数ヶ月から数日に短縮し、ローンチ成功率を向上させます。
• 小売・フードサービス営業 : 営業担当者はリアルタイムメニューデータ、ベストセラー実績、LTOモメンタムを使用してエビデンスに基づくセールスストーリーを構築し、棚スペースとオペレーター配置を獲得できます。
• 消費者トレンドリサーチ : インサイト・マーケティングチームは人口統計・市場全体で新興食品・飲料トレンドを追跡し、遅いサーベイサイクルを常時オンの消費者インテリジェンスに置き換えることができます。
• キャンペーン・コンテンツ活性化 : マーケティングチームはプラットフォーム内で直接セールスストーリー、レシピ、製品ビジュアルなどの即使用可能アセットを生成し、戦略から実行へ迅速に移行できます。
• カテゴリー・競合分析 : ブランド戦略担当者は競合ポジショニング、原料採用カーブ、メニュー浸透率をモニタリングし、空白市場を特定して市場参入戦略を強化できます。

よくある質問